Paraugs uzņēmējdarbības programmas sastādīšanai ēdināšanas servisā, kas apgūstama profesionālajās vidusskolās

p.

k.

līmenis

1.2.            Komercdarbības vide. Uzņēmuma iekšējā (mikrovide), to veidojošie faktori: konkurenti, klienti, piegādātāji, biznesa partneri, kredītiestādes. Uzņēmuma ārējā (makrovide), to veidojošie faktori: ekonomiskie, politiskie, tiesiskie, sociālie, tehnoloģiskie, institucionālie. Komercdarbības vide Latvijā. Komercdarbību bremzējošie faktori Latvijā.

1.3.            Komercdarbības valstiskas regulēšanas nepieciešamība. Galvenie normatīvie akti, kas regulē komercdarbību. Komercdarbības ierobežojumi (licenču nepieciešamība, apkārtējās vides aizsardzība,patērētāju aizsardzības, konkurences brīvības, demokrātijas aizsardzības likumdošanas akti).

2.2. Individuālā komercdarbība, tā priekšrocības. Individuālā komersanta būtība. Atšķirība starp reģistrētu un nereģistrētu komersantu. Individuālā komersanta priekšrocības un trūkumi.

2.3. Kapitālsabiedrības, to būtība. Sabiedrības ar ierobežotu atbildību (SIA) raksturojums (dibinātāji, pamatkapitāls, pārvalde, peļņas sadales principi).

2.4.Akciju sabiedrības raksturojums. Akciju veidi.

2.5. Personālsabiedrību veidi, to raksturojums.

2.6. Īpašās komercdarbības organizatoriskās formas: koncerni, holdingkompānijas, kopuzņēmumi. Mātes un meitas uzņēmumu jēdziens.

2.7. Mazā un vidējā komercdarbība Latvijā.

(1,2 tēma)

3.2. Uzņēmuma dibināšanas kārtība un komercdarbības reģistrēšana, Komercreģistra iestāde, tā funkcijas. Uzņēmuma dibināšanas izmaksas ( reģisrācijas valsts nodeva, publikācija, jurudiskie pakalpojumi). Individuālā komersanta reģistrēšanas dokumenti. SIA dibināšanas dokumenti, to sagatavošana. Uzņēmuma kā nodokļu maksātāja reģistrēšana..

3.3. Komercdarbības riska jēdziens, veidi (ražošanas, komerciālais, finansu, cilvēciskā faktora, dabas apstākļu, nelaimes gadījumu risks). Riska samazināšanas iespējas un drošības pasākumi (apdrošināšana, riska sadalīšana, ražošanas, finansu un tirgus stratēģijas izstrādāšana, informācijas ievākšana).

4.2. Uzņēmumu līdzekļu avoti. Pašu kapitāla avoti, to raksturojums. Pamatkapitāla veidošanās sabiedrībā ar ierobežotu atbildību. Pamatkapitāla palielināšana un samazināšana. Uzņēmuma reserves, to veidošanās nozīme. Kapitāla struktūras jēdziens un ietekme uz uzņēmuma finansiālo stāvokli. Sveša kapitāla izmantošanas priekšroības. Uzņēmuma finansēšanas jēdziens, mērķis. Uzņēmuma finansšēšanas avoti: iekšējie un ārējie.

4.3. Uzņēmuma darbaspēka resursi, tos raksturojošie rādītāji. Darbinieku skaitu notiecošie faktori. Darba laika jēdziens un darba mērīšanas būtība. Darba normas, to veidi un normēšanas būtība. Tarifu sistēmas, tās elementi : likmes, koeficienti. Darba ražīguma un darba intensitātes jēdziens un paaugstināšanas iespējas. Darba samaksas principi un daba samaksas veidi.

4.4. Uzņēmuma galvenās funkcijas: materiāli tehniskā sagāde, ražošana, realizācija, noliktavu saimniecība, finansēšana. Kvalitātes vadības būtība, ISO standartu jēdziens. Ražošanas process, tā sastāvdaļas. Ražošanas tehnoloģijas jēdziens.

5.2. Kreditēšanas pamatprincipi. Kredīta atmaksāšanas pamatformas: pakāpeniskā atmaksāšana, atmaksāšanu beigu termiņā. Kredīta atmaksāšanas grafika sastādīšanas principi. Kredīta procentu likmes, to notiekšana. Uzņēmuma kredītvēstures jēdziens.

5.3. Kredīta saņemšanas nosacījumi un kredīta saņemšanai nepieciešamie dokumenti. Kredīta saņemšanas izmaksas. Aizdevuma līgums. Tā saturs.

Uzņēmuma kredītspējas jēdziens un noteikšanas metodika. Kredītspējas koeficients.

Kredītlīnijas jēdziens.

Līzinga formas (finansu, operatīvais, tiešais, netiešais). Līzinga darījumu noformēšanas kārtība.

Līzinga līgums.

Faktorings, tā nozīme uzņēmuma finansēšanā. Faktoringa priekšrocības un trūkumi.

Mārketinga darbības vide: mikro un makrovide, to ietekmējošie faktori. Mārketinga stratēģijas jēdziens. Mārketinga pasākumu komplekss, tā elementi: produkts, cena, vieta tirgū, virzība tirgū. Pircēja un patērētāja jēdziens. Mērķa tirgus jēdziens.

6.2. Tirgus izpētes nozīme, paņēmieni. Mārketinga inforācijas avoti ( primārie un sekundārie). Tirgus informācijas ievākšanas metodes (anketēšana, novērošana, eksperiments).

6.3 Produkta jēdziens. Tirgus niša. Produkta diferenciācija (dažādošana). Produkta dzīves cikls, tā stadijas. Mārketinga stratēģijas dažādās produkta dzīves cikla stadijās.

6.4. Produkta cenas veidošanās principi. Cenu ietekmējošie faktori. Cenu aprēķināšanas metodes. Cenu atlaides, to veidi un to pielietošanas nozīme.

6.5. Produkta virzīšanās tirgū, tās virzieni: reklāma, sabiedriskās domas veicināšana, pārdošanas veicināšana, tiešā pārdošana. Reklāma, tās veidi un reklāmas līdzekļi. Reklāmas līdzekļu izvēles kritēriji. Reklāmas teksta izstrādāšanas principi

7.2. Vadītāja loma uzņēmuma darbībā. Vadītāja funkcijas, vadīšanas metodes. Vadīšanas stili, tos ietekmējošie faktori. Vadīšanas līmeņi, prasības vadītājiem dažādos līmeņos.

7.3. Komunikācijas jēdziens un process. Informācijas būtība, nozīme lēmumu pieņemšanā. Informācijai izvirzāmās prasības. Informācijas iegūšana lēmumu pieņemšanai.

7.4. Plānošana kā vadīšanas funkcija. Plānošanas un prognozēšanas jēdziens. Vadības lēmumu veidi un lēmumu pieņemšanas process, tā stadijas.

7.5. Organizācijas jēdziens, veidi, to ietekmējošie faktori. Organizācias struktūra. Galvenās prasības organizācijas struktūrā. Pilnvaru deleģēšana, tās principi.

7.6. Personāla nozīme uzņēmuma darbībā. Peronāla vadīšanas funkcijas un uzdevumi. Personāla plānošana, motivēšana, attīstīšana, vērtēšana. Personāla izvēle uzņēmumā Personāla atlases process, atlases metodes.

7.7. Kontrole, kā vadīšanas funkcija. Kontroles būtība un veidi ( iepriekšējā, tekošā, rezultātu novērtēšana).

7.8 Lietišķā etiķete uzņēmumā

8.2. Ražošanas analīze. Bruto seguma aprēķināšanas, ražošanas un peļņas sliekšņa noteikšanas principi.

8.3. Uzņēmuma finansu rādītāji, to analīzes principi (rentabilitāte, likviditāte, maksātspēja, stabilitāte). Rentabilitātes veidi – realizācijas, aktīvu, paškapitāla, to aprēķināšana. Likviditātes koeficienta noteikšana. Maksātspējas rādītāju aprēķināšana (saistību īpatsvars bilancē, stabilitātes koeficients).

8.4. Uzņēmuma krīze, tās cēloņi un pārvarēšanas iespējas. Maksājumu grūtību un maksātnespējas jēdziens. Maksātnespējas cēloņi un pazīmes. Uzņēmuma atveseļošanās plāns. Sanācija un bankrots.

9.2. Plānošanas organizācija uzņēmumā. Plānu sistēma, tiem nepieciešmā informācija un plaņošanas process.

9.3. Uzņēmuma produkcijas noieta, ražošanas, sagādes un finansēšanas plānošana.

9.4. Uzņēmuma kapitāla plānošana. Bilance “zelta likums”.

9.5. Biznes plāns, tā sastādīšanas nepieciešamība un principi. Nepieciešamās informācijas iegūšana biznesa plāna izstrādāšanai. Biznes plāna struktūra un galvenās sastāvdaļas. Plāna kopsavilkums, uzņēmuma produkcijas raksturojums, uzņēmuma vadība un personāls, tirgus analīze un mārketinga stratēģija, risks un problēmas, finansu plāns. Biznesa plāna pielikumi.